fbpx

IX.- Los Tubérculos y sus Usos en la Cocina

Los Tubérculos y sus Usos en la Cocina

Objetivo: 

El estudiante aprenderá a:

  • Conocer las diferentes variedades de tubérculos y papas.
  • Conocer sus  diferentes métodos de recolección.
  • Conocer las diferentes técnicas de cocción de los tubérculos y papas en preparaciones básicas.
  • Conocer cómo comprar, manipular y almacenar los tubérculos y papas.

 













 

ME INTERESA
close-link
💬 ¡HOLA! 👋 Somos tu equipo de admisión
Chef Campus Culinary Institute
¡HOLA! 👋
Somos el equipo de admisión.
Contacta con uno de nosotros
¡Escríbenos!