fbpx

Introducción a los Fundamentos Culinarios

Valorado: Muy bueno
Registrados: 422


Inicio:

12/07/2021

Licencia:

De por vida

Certificado por:

El Curso de Introducción a los Fundamentos Culinarios, 100% Online, cuenta con la certificación de Chef Campus Culinary Institute y con el aval de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

VER PROGRAMA

START:
26/07/2021
DURATION:
De por vida
ID:
IFC-DIST

Introducción a los Fundamentos Culinarios

Modalidad: A distancia con todas las clases en Vivo y en Directo
Duración: De por vida
Ubicación: On line
Inicio: 26 de julio de 2021

Inversión contado: US$ 49,00

En este curso de formación a distancia, 100% online, acreditado por la Academia Iberoamericana de Gastronomía aprenderás las técnicas culinarias y los fundamentos esenciales y prácticos para desempeñarte en una cocina profesional.

Este curso te abre las puertas al mundo de la Alta Cocina de manos de Chef Campus Culinary Institute para que hagas realidad tu pasión.

Está dirigido a todo aquél que tenga pasión por la gastronomía, quiera convertirse en un cocinero profesional y alcanzar los más exigentes estándares con el objetivo de insertarse en el mercado laboral tanto en América Latina como en Europa.

El estudiante aprenderá a:

  • Dominar con precisión los fundamentos de la cocina, desde las técnicas de corte hasta los diferentes métodos de cocción de los alimentos. 
  • Conocer los diferentes productos y su tratamiento óptimo en la cocina, así como equipos y utensilios. 
  • Adquirir buenas prácticas de higiene, y aprender sobre las normas de Buena Manipulación de los Alimentos (BPM).
  • Practicar recetas esenciales que le permitan desempeñarse en una cocina profesional.

Este curso incluye:

  • Videos
  • Lecciones
  • Manuales descargables
  • Cuestionario de Autoevaluación
  • Vocabulario relacionado
  • Certificación académica

Video Institucional

Programa del Curso:

Certificaciones