Sobre Chef Campus

Chef Campus Culinary Institute es un instituto culinario internacional que abre las puertas del mundo de la gastronomía a todo aquel que quiera titularse o especializarse, con programas de calidad impartidos por los mejores docentes y tutores expertos, que te permitirán insertarte en el mundo laboral y especializarte en lo profesional, ofreciendo títulos y certificados universitarios y académicos para todos sus cursos, diplomados y másteres. Con Chef Campus Culinary Institute te conviertes en un profesional de la hostelería.

Todos nuestros Cursos de Formación, Diplomados y Másteres cuentan con avales universitarios y académicos nacionales e internacionales. En la pestaña NOSOTROS, ubicada en el Home de la web, podrás ver nuestra larga lista de instituciones, academias y empresas con los que Chef Campus Culinary Institute tiene convenios de formación y colaboración.

En Chef Campus dictamos Cursos Universitarios, Cursos Certificados y Cursos Especializados de manera presencial, a distancia con Clases en Vivo y/o 100% online avalados por instituciones y universidades de reconocimiento internacional. Obtienes más información haciendo click en la pestaña CURSOS ubicada en la Home de la web. También ofrecemos Cursos Gratuitos 100% online a los que podrás acceder y guardar de por vida.

Con nuestra metodología podrás estudiar de manera Presencial (con apoyo de nuestra plataforma de elearning), a Distancia con clases en Vivo, y/o 100% online en nuestros diferentes campus virtuales.

En los cursos con la metodología A Distancia tendrás clases programadas en vivo y en directo dentro de nuestras aulas virtuales, desde donde podrás participar e interactuar, sin que sea obligatorio, con nuestros docentes y el resto de los estudiantes. Los cursos con esta metodología son sincrónicos, con fecha de inicio y de culminación, y las clases quedan grabadas en nuestra plataforma para tu uso posterior, en caso de no haber podido participar en la actividad.

Los cursos con la metodología 100% Online son asincrónicos y tu estudias a tu ritmo, a tu tiempo, y desde cualquier lugar.

Sobre los Pagos y Métodos de Pago

Los planes de financiamiento están adecuados al tipo de curso que dictamos y están especificados en su publicación.

Al inscribirte con nosotros podrás hacer efectivo tu pago a través de la pasarela o plataforma de pago que es 100% segura. Utilizamos STRIPE y PAY PAL. Asimismo podrás hacer transferencias bancarias.

Es muy fácil! Selecciona con un click el curso de tu preferencia y cárgalo al carrito de compra, y desde allí finalizas el proceso llenando un formulario.

La plataforma de pago que utilizamos es de las más seguras que existen. Una vez que realizas el pago recibirás de inmediato una constancia de haberlo hecho. Para cualquier incidencia podrás hacer contacto con nosotros.

Tienes garantía de reembolso hasta 5 días después de iniciado el curso explicitando las razones en un correo que podrás enviar a asist-administracion@chefcampus.es

Una vez realizado el pago recibirás un correo electrónico con los enlaces al curso así como otro correo solicitando datos de tu documentación personal (Constancia y Número de DNI, pasaporte o tarjeta de identidad).

Los Planes de Pagos puedes verlos en la pestaña respectiva colocada en la Página del Home. Han sido estructurados pensando en ti y en tus necesidades para que puedas estudiar en Chef Campus Culinary Institute.

Sobre los Cursos

Todas las personas que tengan una pasión por la cocina,  cocineros con experiencia pero que necesitan titularse, así como estudiantes de cocina que quieran seguir especializándose, sin menoscabo de edad. Si se es menor de 18 años, deberá contar con una autorización de sus padres o representantes.

Es muy fácil seguir el proceso de inscripción en Chef Campus haciendo click en el botón de INSCRÍBETE.

Para los cursos presenciales debes ser mayor de 18 años. Si eres menor de 18 años, debes contar con la autorización de tus representantes. No existen restricciones para los cursos virtuales.

Son nuestros cursos de formación, diplomados y másteres con titulación avalada por universidades internacionales: la Universidad Antonio Nebrija (España), y la Universidad Central de Venezuela (UCV). Asimismo, cuentan con el aval de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) con sede en Madrid. Tenemos dos modalidades: Presencial y a Distancia. Puedes ir a la pestaña CURSOS UNIVERSITARIOS para más información.

Estos cursos de formación tienen tres modalidades presencial, a distancia y 100% Online. Están certificados por la Academia Iberoamericana de Gastronomía así como por Chef Campus Culinary Institute.

 

Tanto para la modalidad presencial, como para las modalidades virtual contarás para ello con el apoyo de una plataforma tecnológica de elearning con clases virtuales y recursos como: Manual en PDF, Videos, Cuestionarios, y acceso a Webinars. Tienes más información al hacer click en la pestaña CURSOS CERTIFICADOS.

 

Los cursos especializados son aquellos cursos certificados por Chef Campus Culinary Institute con los que puedes formarte puntualmente en aspectos de la cocina salada o la cocina dulce, así como en técnicas y productos de la panadería, o de la administración, mercadeo y comunicación gastronómica. Se dictan en dos modalidades Presencial y 100% Online. Tienes más información al hacer click en la pestaña CURSOS ESPECIALIZADOS.

Los cursos gratuitos son aquellos cursos esepecializados con los que puedes formarte puntualmente en aspectos de la cocina salada o la cocina dulce, así como en técnicas y productos de la panadería, o de la administración, mercadeo y comunicación gastronómica. Se dictan en la modalidad 100% Online. Los ponemos a tu disposición mensualmente para que aprendas con Chef Campus Culinary Institute.

Tenemos cursos sincrónicos y asincrónicos. El inicio de los cursos sincrónicos, así como su duración, se anuncia e informa siempre en el contenido del curso mismo. Los cursos asincrónicos son para que aprendas a tu ritmo y en tu tiempo disponible.

Nuestra plataforma de elearning dispuesta en nuestros dos campus virtuales está hecha a la medida de tu aprendizaje.

Todas nuestras clases presenciales incluyen insumos, productos y utensilios.

Para los cursos presenciales se entregarán en físico y con sello húmedo en un período máximo de 6 meses luego de la culminación de tus estudios.
Para los cursos virtuales lo recibes digitalmente al finalizar el curso.

Nuestra Metodología consta de 5 pasos y ha sido desarrollada siguiendo los siguientes postulados:

APRENDE
Nuestra plataforma exclusiva de e-learning o campus virtual consta de recursos para reforzar el aprendizaje práctico con videos preparados para cada capítulo y material didáctico que se puede descargar o consultar online.

INVESTIGA
Los alumnos tienen la posibilidad de consultar, a través de nuestra plataforma e-learning, referencias bibliográficas digitales, así como lecturas y videos recomendados. Con las asignaciones solicitadas por nuestros docentes y los recursos complementarios podrán enriquecer su aprendizaje con la investigación. Estos materiales de estudio se actualizan constantemente.

PRACTICA
El estudiante puede planificar su trabajo semanal, consultar con nuestros chefs, docentes y/o tutor asignado, y así seguir paso a paso las recomendaciones e indicaciones para que su trabajo sea óptimo y eficiente. A los efectos de su certificación, deberá permanecer en la plataforma estudiando y consultando, así como haciendo tareas. La plataforma registra a través de mecanismos propios la permanencia o el tiempo del estudio de cada alumno, y lleva un record que es monitoreado por el tutor.

EVALÚA
Para saber cómo va su desempeño, el alumno tiene a su disposición cuestionarios de evaluación tipo examen por cada capítulo; y, la responsabilidad de realizar asignaciones (escritas y/o audiovisuales) que deberán ser enviadas en forma de fotos y videos a nuestros chefs docentes para su valoración. En Chef Campus se califica del 5 al 100, y se deberá obtener una calificación no menor a 80 puntos (promedio) para obtener la titulación del.

COMPARTE Y DISCUTE
En nuestros foros y chats los estudiantes pueden compartir sus experiencias, conocimientos generales, enriquecer tu aprendizaje, y despejar dudas sobre tus preparaciones. Asimismo, se les brinda la oportunidad de participar en webinars y clases en vivo a través de las diferentes plataformas que reforzarán sus posibilidades de aprender.

Las Actividades y Recursos disponibles y registrados en la plataforma e-learning a disposición de los alumnos son:

  • Manuales  de estudio en pdf  que se  podrán bajar o consultar en línea, además de links de textos y videos para la investigación, y lectura adicional.
  • Videos para el aprendizaje de técnicas y recetas
  • Un diccionario de términos gastronómicos
  • Cuestionarios tipo examen
  • Tareas  a realizar según el curso de formación
  • Foros abiertos en línea de consulta con chef tutores, docentes y alumnos
  • Webinars/ masterclasses con docentes especializados y chefs reconocidos internacionalmente

Tutorías y Mentorías

Son profesionales especializados, expertos en sus diferentes competencias y áreas de desempeño. Podrás consultar con cada uno de ellos a través de reuniones privadas por teleconferencia, WhatsApp y correo electrónico.

En Chef Campus Culinary Institute empleamos la terminología tutoría para definir el desempeño o función de nuestros docentes tutores quienes tienen la responsabilidad de desarrollar el potencial de aquellos estudiantes, profesionales o no, basándose en la transferencia de conocimientos y la enseñanza a través de un proceso debidamente estructurado en el que se establece una relación de confianza entre el tutor y el estudiante, desafiando sus necesidades para maximizar el rendimiento del estudiante en el proceso de aprendizaje asegurando así la transmisión de conocimientos.

Un café con tu tutor se trata de una Master Class por videoconferencia a través de conexión online. No son clases individuales, pero podrás intervenir, consultar y aclarar dudas a través del chat de la sesión. En ella se tratarán temas relacionados con nuestros diferentes programas.

Un Café con tu Tutor es una Master Class por videoconferencia a través de conexión online. No son clases individuales, pero podrás intervenir, consultar y aclarar dudas a través del chat de la sesión. En ella se tratarán temas relacionados con nuestros diferentes programas.

Una tutoría personalizada es la interacción con uno de nuestros profesionales expertos que contratas para tu aprendizaje de manera individual.

Los tutores son expertos especializados en sus diferentes competencias del ámbito de la gastronomía. Su responsabilidad es desarrollar y estimular el potencial de aquellos estudiantes y profesionales, basado en la transferencia de conocimientos y la enseñanza a través de un proceso debidamente estructurado y personalizado en el que se establece una relación de confianza entre el estudiante y el Mentor Adviser con el propósito de que el estudiante alcance sus objetivos.

Para solicitar la asistencia de un tutor debes escribir a tutor@chefcampus.es especificando tus necesidades a fin de que se te asigne el tutor acorde con tus requerimientos, quien te contactará en un máximo de 16 horas hábiles

Para solicitar la asistencia de un tutor debes escribir a tutor@chefcampus.es especificando tus necesidades a fin de que se te asigne el tutor acorde con tus requerimientos, quien te contactará en un máximo de 16 horas hábiles

Con el primero existe una interacción de manera individual. Con el segundo, participas de manera colectiva. Ambos son ejercicios académicos que se realizan de manera online.

Para solicitar la asistencia de un tutor debes escribir a tutor@chefcampus.es especificando tus necesidades a fin de que se te asigne el tutor acorde con tus requerimientos, quien te contactará en un máximo de 16 horas hábiles

Para solicitar la asistencia de un tutor debes escribir a tutor@chefcampus.es especificando tus necesidades a fin de que se te asigne el tutor acorde con tus requerimientos, quien te contactará en un máximo de 16 horas hábiles

Sobre los Webinars y Masterclasses

Puedes tener acceso a los webinars gratuitos registrándote en la pestaña que dice WEBINARS.

Los webinars gratuitos se realizan al menos dos veces al mes y se anuncian con tiempo en nuestra página web y a través de nuestras redes sociales @chefcampusinternacional de Instagram y Facebook.

Puedes ver los live webinars a través de nuestro canal de Youtube Chef Campus Culinary Instagram el día de la transmisión en directo; y/o registrándote con antelación en el home de nuestra página web (Ver pestaña WEBINARS). Los live webinars se quedan colgados en Youtube y además se pueden ver en nuestra página www.chefcampus.com

Son clases con  chefs y expertos profesionales  que se realizan especialmente para nuestros alumnos sobre temas específicos del mundo de la gastronomía.