Fundamentos de la Cocina: El Huevo, Técnicas y Usos

Fundamentos de la Cocina: El Huevo, Técnicas y Usos

Modalidad: A distancia con todas las clases en Vivo y en Directo
Duración: Todo el año
Ubicación: On line

Desde la antigüedad, el huevo ha servido de alimento al ser humano, por ser una fuente importante de nutrientes. Por su versatilidad, es usado tanto en la cocina salada como en la dulce.

Objetivo:

El estudiante aprenderá:

• Conocer la estructura y composición del huevo 
• Conocer el manejo y almacenamiento de los huevos
• Conocer sus método de cocción y aplicación en recetas

Este curso incluye:

• Videos
• Lecciones
• Manuales descargables
• Cuestionario de Autoevaluación
• Vocabulario relacionado
• Acceso a clases virtuales con el docente de manera gratuita

¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a todos aquellos que sienten un amor por la cocina, y quieren aprender las técnicas de la Cocina Profesional.

¿Por qué estudiar con Chef Campus?

Con nosotros puedes estudiar a tu propio ritmo sin apremios, tu marcas tu tiempo; dónde quieras y cuándo quieras.

Te ofrecemos:

• Un Manual de Apoyo con Recetas descargables.
• Videos por lección desarrollados por profesionales, con nuestra metodología de e-learning, para ayudarte a conseguir la excelencia en las destrezas que te propongas adquirir. Estos recursos estarán siempre a tu disposición.

Video Institucional:

Temario del Curso: