Gran Final del Concurso Cocina Creativa de La Giralda y Chef Campus Culinary Institute
El 9 de noviembre se celebró la Tercera Edición del Concurso Cocina Creativa de La Giralda y Chef Campus Culinary Institute, en la sede de Venezuela de nuestra institución.
La final del concurso se llevó a cabo en dos modalidades: de manera online y en modalidad presencial. El tema principal de la competencia fue la gastronomía de la región Nor-Oriental venezolana.
Tres ganadores Modalidad Presencial
A esta Gran Final llegaron seis semifinalistas quienes cocinaron en la sede de Chef Campus en Caracas, Venezuela. De estos, se escogieron a 3 ganadores.
Los jueces de la modalidad presencial fueron: la profesora Ocarina Castillo Ocarina, el periodista y gastrónomo Miro Popic, el chef Egidio Rodríguez, además, de la comunicadora gastronómica Osmelia Díaz Granados.
Los ganadores en esta modalidad presencial fueron:
- 1er Lugar Kineret Stopler con su receta de Bombones de morcilla. Fue la ganadora de: Un Diplomado de Gerencia Gastronómica a distancia de Chef Campus más una cesta de 100 productos de La Giralda y una Licuadora de CUISINART.
- 2do lugar María Eugenia Ramey con su receta de Pastel de cazón y auyama. Obtuvo como premios: Un Curso de Formación de iniciación en técnicas de la cocina profesional más una cesta de 50 productos y una Batidora CUISINART.
- 3er lugar Giulio Spaziani con su receta de Cazón en coco y curry. Fue el ganador de: Un Curso de Nutrición culinaria más una cesta de 25 productos y un Set de cuchillos CUISINART. A su vez, delantales de la Giralda.
Tres ganadores Modalidad Online
Este concurso también se realiza en modalidad virtual. Los participantes envían sus recetas y preparaciones y deben grabarse realizando su plato. Los jueces de la modalidad online fueron: los chefs Tamara Rodríguez, Pedro Castillo, y Yelitza Acosta, quienes fueron los encargados de calificar los platos de los 9 concursantes.
Los ganadores fueron:
- 1er Lugar de Wilmer Emilio Garrido Pérez por su receta de Courbullón de Pescado.
- 2do Lugar Gonzalo Álvarez por su receta de Ajíes Rellenos.
- 3er Lugar William Rodríguez por su receta de Sudao de Bagre.
Fue una gran transmisión que se llevó a cabo en vivo por medio de las redes oficiales de Chef Campus Culinary Institute.
