Eres el protagonista de tu formación

 

Puedes elegir entre nuestros cursos universitarios, cursos certificados y cursos especializados, la mejor opción para convertirte en un verdadero profesional de las artes culinarias

CURSOS UNIVERSITARIOS

Puedes estudiar nuestros cursos con Titulación Universitaria en dos modalidades: Presencial y a Distancia.

CURSOS CERTIFICADOS

Puedes estudiar nuestros cursos con Certificación Internacional en dos modalidades: Presencial y a Distancia.

CURSOS ESPECIALIZADOS

Disponibles para que estudies en nuestra plataforma e-learning a tu ritmo, desde cualquier lugar y a cualquier hora.

Te ofrecemos una formación de calidad

Contamos con una experiencia educativa en la enseñanza de las artes culinarias de más de 15 años

Quienes Somos

Somos un Instituto de Estudios Superiores en Innovación Culinaria. Dictamos Cursos, Diplomados y Másteres en Gastronomía y Management Gastronómico.

Títulos Universitarios

La Universidad Antonio Nebrija, la Universidad Central de Venezuela y la Academia Iberoamericana de Gastronomía certifican nuestros programas de formación.

Metodología de Estudio

Contarás con recursos para reforzar tu aprendizaje, con videos por capítulos, cuestionarios y material didáctico práctico para descargar o consultar online, y estudiar a tu ritmo.

Plazos de Estudio

Ofrecemos cursos sincrónicos y asincrónicos. El estudiante tiene un plazo de un año para completar satisfactoriamente sus estudios en modalidad presencial o a distancia.

Prácticas laborales

Gracias a las alianzas con Placement International e instituciones del sector hostelero, ofrecemos a nuestros estudiantes la posibilidad de realizar sus prácticas laborales en Europa o EEUU

Nuestros Expertos

Nuestros chefs docentes han grabado cientos de videos para enseñarte las técnicas de la cocina salada y dulce. Al estudiar con nosotros aprendes y te integras a una comunidad internacional.

Curso gratis del mes

Empieza el curso gratuito ahora

CURSO DE FUNDAMENTOS DE LA COCINA: EL HUEVO, TÉCNICAS Y USOS

En este curso aprenderás a conocer la estructura y composición del huevo; su manejo y almacenamiento, así como adquirirás las destrezas de los diferentes métodos de cocción y su aplicación en recetas.
Limitado a 100 plazas.

Nuestros aliados académicos y colaboradores

Contamos con instituciones de prestigio internacional que nos apoyan en nuestros programas académicos

Próximos cursos especializados

Conoce alguno de nuestros próximos cursos: conviértete en un profesional de la gastronomía y haz tus sueños realidad 

Plan Vacacional -Junior Chef


Este Curso de Plan Vacacional de Junior Chef, de modalidad Presencial, se dictará en la Sede de Caracas, Venezuela para niños de entre 10 y 1...

Apúntate al próximo Webinar

No dejes que te lo cuenten. ¡Vívelos!

MÉXICO Y BRASIL: GASTRONOMÍA Y MARCA PAÍS

Seguimos con nuestro recorrido de  live webinars del  ciclo Gastronomía y Marca País, en este viaje excepcional de Chef Campus Culinary Institute y  la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

En este mes de junio, nuestro recorrido será por México y Brasil para compartir experiencias y conocimientos con las chefs Betty Vazquez (México) presentadora de Master  Chef y Elzinha Nunes (Sao Pablo, Brasil) de los restaurantes Dna Luciha y Aneto 

Próximos webinars el 10 y el 24 de junio 2021.

Te invitamos a participar en los próximos webinars  – Gastronomía y Marca País 

NEW YORK 11:00 Hrs. – VEN 12:00 Hrs. – COL 11:00 Hrs – MAD 18:00 Hrs – ARG 13:00 Hrs  

Webinars y Masterclasses

Aprende con nuestros webinars en colaboración con grandes Chefs

Guillermo Cruz: La Nueva Sala

Si antes de la cuarentena hablábamos de la “Revolución en la Sala”, como la relevancia que tiene la gestión de un restaurante de cara al...

YA SUMAMOS 15 AÑOS

PROMOCIÓN ANIVERSARIO

TODOS NUESTROS CURSOS BAJARON DE PRECIO
INSCRÍBETE ANTES DEL 30 DE JUNIO 2021

Y APROVECHA LA BAJADA DE PRECIOS