La Chef Tita - La Importancia del Producto Local - República Dominicana

Inés Páez, embajadora de la Nueva Cocina Dominicana y conocida como La Chef Tita @lacheftita estuvo con nosotros en exclusiva desde Madrid en una #masterclass desde el nuevo espacio de Diego Cabrera @diegocabreraoficial (#GuruLab, que ocupa el puesto 19 de los 50 mejores bares del mundo @50bestbars). Fue el martes 21 de enero a las  14.40 horas de MAdrid (GMT+1); 10:30 am de Argentina; 9:30 am de Venezuela; 8:30 am de Colombia.

Con la Chef Tita hablamos de la recuperación del producto local y su valor, así como el apoyo a la cadena de productores. La Chef Tita es jurado de @masterchefdominicana y apoya a la Fundación Ima (comida en lengua taína), @fundacionima utiliza ha #gastronomia como arma de cambio donde ayuda a capacitar a mujeres para que vendan sus productos.

Este webinar se realiza gracias a la colaboración y el aval de la Academia Iberoamericana de Gastronomía @aibgastro y de la Academia Dominicana de Gastronomía @adg_rd; y, en el marco de #Madrid2020 del que somos embajadores oficiales.