Valorado: Excelente
Diplomado en Chocolatería Profesional Forma parte del fascinante mundo del chocolate. Aprende a transformar el cacao en productos innovadores y de alta calidad, dominando técnicas profesionales y desarrollando tu propio emprendimiento. Dirigido a: profesionales, estudiantes y apasionados del chocolate que deseen especializarse o emprender en este sector. Al finalizar: serás capaz de crear recetas originales, aplicar técnicas modernas y gestionar un negocio chocolatero con visión creativa y profesional.
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Certificación Universitaria View mapDiplomado en Experto Chocolatier: Gestión y Manejo del Cacao
Modalidad: Presencial
Duración: 5 meses
Ubicación: Caracas, Venezuela.
Inicio: 8 de septiembre de 2025
*Inversión y financiación: – Para mayor información y detalles, contáctanos
Objetivo General
- Formar profesionales integrales en el área de la chocolatería, capaces de gestionar y manejar el cacao de manera eficiente, creativa e innovadora.
- Desarrollar habilidades técnicas y conocimientos teóricos para la elaboración de productos de chocolate de alta calidad.
- Fomentar la pasión por el chocolate y el cacao, así como el espíritu emprendedor en este campo.
– Objetivos Específicos
- Comprender la historia, el origen y las características del cacao.
- Dominar las técnicas de procesamiento del cacao y elaboración del chocolate.
- Conocer los diferentes tipos de chocolate y sus aplicaciones en la gastronomía.
- Desarrollar habilidades para la creación de recetas y productos de chocolate innovadores.
- Aprender a gestionar y administrar un negocio relacionado con el chocolate.
Público objetivo
- Pasteleros y cocineros profesionales que deseen especializarse en la cocina del chocolate.
- Estudiantes de Pastelería, Repostería o Cocina
- Personas que quieran hacer del mundo del chocolate su profesión y desarrollar un emprendimiento.
- Aficionados al chocolate con interés en profundizar sus conocimientos y habilidades.
Perfil de egreso
- Especialista en la cocina del chocolate con conocimientos teóricos y prácticos en el manejo del cacao y la elaboración de productos de chocolate.
- Capacidad para crear recetas y productos de chocolate innovadores y de alta calidad.
- Habilidades para gestionar y administrar un negocio relacionado con el chocolate.
Títulos y Certificados
