Eva Ballarin

Nuestro #livewebinar del jueves 21 de mayo, es con una de las mujeres más influyentes de la Gastronomía Española: Eva Ballarin, @evaballarinoficial investigadora independiente de tendencias, innovación y estrategia en turismo, hostelería y restauración, quien abordó el tema de la “Importancia del Pensamiento Estratégico”, para salir adelante en estos momentos de cambio.