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Chef Ramón Freixa: Cocina de Vanguardia
El chef español Ramón Freixa @ramonfreixa (que suma dos estrellas Michelin y 3 soles Repsol) compartió en exclusiva su filosofía culinaria con los estudiantes de Chef Campus Culinary Institute en un live webinar el miércoles 23 de octubre, que transmitimos desde su laboratorio de innovación en Madrid.