CE:PT-DIST

Módulo 6 Módulo 4. Implementos Básicos de Pastelería - (Descargable)

MANUAL-TECNICAS-BASICAS-PASTELERIA-1 Módulo 5. Técnicas Básicas de Pastelería - (Descargable)

MODULO-I-MANUAL-PASTELERIA-TRADICIONAL_compressed-40-46 Lección 4. Técnicas básicas de pastelería - (Descargable)

IMPLEMENTOS-PASTELERIA Título Lección 3. Implementos básicos de pastelería - (Descargable)

Modulo 2 Módulo 1. Mise in Place - (Descargable)

Modulo 3 Título Ingredientes e insumos básicos de pastelería - (pdf descargable)

RECETARIO PASTELERÍA TRADICIONAL https://chefcampus.com/wp-content/uploads/2023/09/RECETARIO-PASTELERIA-TRADICIONAL.pdf Recetario Pastelería Tradicional - (recetario Completo Descargable)

Manual Completo MOD I. Pastelería Tradicional (Descargable)