Valorado: Excelente
Estudiantes: 3277
¿Quieres formarte como jefe de cocina con una enseñanza de alto nivel. Aprende técnicas profesionales de cocina de manera presencial con recursos prácticos y asesoría personalizada de chefs expertos.
¡Transforma tu pasión por la cocina en una carrera profesional!
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Presencial View mapJefe de Cocina y Técnicas Avanzadas
Duración: 8 o 12 meses
Ubicación: Caracas, Venezuela.
Inicio: 28 de septiembre 2026
Certificación académica avalada por la Universidad Central de Venezuela, emitida en el marco de su División de Formación Continua. Este programa no conduce a una titulación oficial de grado, pero si ofrece reconocimiento académico y valor curricular internacional
*Inversión y métodos de financiación: – PREGUNTA POR EL PROGRAMA DE BECAS Y EL PROGRAMA DE FINANCIACIÓN 2026
Programa Presencial: Jefe de Cocina y Técnicas Avanzadas
El Programa de Jefe de Cocina y Técnicas Avanzadas, en modalidad 100 % presencial, ha sido diseñado para formar líderes culinarios capaces de asumir el mando en cocinas profesionales, con una formación técnica rigurosa, práctica intensiva y visión estratégica del oficio gastronómico.
Completa la formación base en tan solo 8 meses, o amplíala a 12 meses si decides sumar una especialización en:
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Gerencia Gastronómica
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Nutrición Culinaria
- Experto Chocolatier
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Comunicación y Marketing Gastronómico
Además, podrás acceder a un plan de financiamiento en 12 cuotas (o 16 si realizas la especialización), con pagos accesibles y sin complicaciones.
Titulaciones y Certificaciones
