Alta Cocina, Panadería y Pastelería Profesional

Alta Cocina, Panadería y Pastelería Profesional

Duración: 12  o 16 meses
Ubicación: Caracas, Venezuela.
Inicio: 28 de septiembre 2026

Certificación académica avalada por la Universidad Central de Venezuela, emitida en el marco de su División de Formación Continua. Este programa no conduce a una titulación oficial de grado, pero si ofrece reconocimiento académico y valor curricular internacional

*Inversión y métodos de financiación:  – PREGUNTA POR EL PROGRAMA DE BECAS Y EL PROGRAMA DE FINANCIACIÓN 2026

Programa Profesional Presencial en Alta Cocina, Panadería y Pastelería

Fórmate como profesional en el arte culinario con un programa intensivo presencial diseñado para quienes buscan excelencia en la Alta Cocina, la Panadería artesanal y la Pastelería de autor.

Puedes completarlo en 12 meses, o extenderlo a 16 meses si decides sumar una especialización en:

• Gerencia Gastronómica

• Nutrición Culinaria

• Experto Chocolatier

• Comunicación y Marketing Gastronómico

Además, cuentas con un plan de financiamiento en 16 cuotas que facilita tu acceso y reduce el valor de la cuota.

¿Qué te ofrece este programa?

Una formación integral, práctica y personalizada, con clases teóricas, demostrativas y prácticas en instalaciones equipadas, impartidas por chefs profesionales y docentes expertos.

Desde el primer día estarás en contacto directo con ingredientes, técnicas y procesos reales de cocina, panadería y pastelería.

¿A quién va dirigido?

• Aficionados que quieren dar el salto al mundo profesional.

• Cocineros autodidactas que necesitan estructura académica.

• Profesionales que desean ampliar o perfeccionar sus habilidades.

• Emprendedores interesados en abrir negocios gastronómicos.

• Estudiantes de hostelería que buscan especialización práctica.

Titulaciones y Certificaciones