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Para Aprender +

Para Aprender +

En esta sección encontrarás enlaces relacionados al tema de este curso para continuar investigando y aprendiendo sobre los alimentos y productos y su adecuado manejo en la cocina.

Instituto de Estudios del Huevo (IEH)

Instituto de Estudios del Huevo (IEH) es una asociación sin ánimo de lucro creada el 12 de junio de 1996 para fomentar la investigación relacionada con el huevo en España y la divulgación sobre su interés como alimento y su adecuado manejo.

Propiedades de los Huevos de Avestruz

Las hembras de avestruz comienzan a poner más huevos en primavera. Durante el invierno apenas ponen, llegando a parar varios meses. Un avestruz pone un huevo cada mes por norma general, exceptuando cuando hace frío. Que lo hacen cada dos meses, incluso parando durante largas estancias de tiempo.

Asociación Española de Industrias de Ovoproductos

NOVO representa a las industrias elaboradoras de ovoproductos ante las administraciones públicas, las entidades y organizaciones nacionales e internacionales relacionadas con el sector.

Su objetivo es impulsar y mejorar el sector y los ovoproductos  y adecuarlos a la demanda del mercado. Para ello, entre otras tareas, trabaja en la formación y apoyo técnico a sus miembros. También informa a los consumidores y usuarios sobre las características de los ovoproductos y su uso correcto.

¿HAS SOÑADO CON SER UN CHEF PROFESIONAL, Y FORMARTE CON LOS GRANDES DE LA GASTRONOMÍA?

Chef Campus y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla se unen para ofrecer un programa Interinstitucional. Podrás estudiar en Caracas Venezuela 8 meses y continuar en Sevilla, España 20 meses. Inlcuye prácticas laborales en establecimientos con estrellas Michelin dentro de España y el resto de la Unión Europea, y Soles Repsoles de España. Podrás elegir uno de los más de 500 establecimientos asociados al programa.

Inicio de clases  08 de abril 2024
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