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Presencial View mapEspecialización en en Gastronomía Regional y Tradicional Venezolana
Modalidad: Presencial / Caracas, Venezuela
Duración: 150 Horas / 7 semanas
Ubicación: Presencial
Inicio: 28 de octubre de 2024
*Inversión: Contáctanos
*Financiación: solicitar información a las asesoras
Chef Campus Culinary Instituto de Estudios Superiores enciende la pasión por nuestros valores culinarios.
Este es un diplomado sobre sabores y tradiciones; un viaje culinario investigativo por nuestras regiones en el que el estudiante va a poder descubrir la riqueza de nuestra despensa y la sazón de nuestra cocina regional así como dominar las recetas y técnicas de la cocina tradicional venezolana de la mano de los mejores cocineros, docentes e investigadores de nuestro país.
La cocina es un arte y una ciencia que evoluciona constantemente. La demanda de profesionales gastronómicos cualificados y especializados crece exponencialmente, tanto en el sector de la restauración como en la industria alimentaria.
Este Diplomado responde a la necesidad de formar profesionales competentes y apasionados por la gastronomía venezolana, capaces de desenvolverse con éxito en un entorno culinario cada vez más exigente, en pro de nuestras artes culinarias y el desarrollo de un sector importante para la economía del país.